以下精品超市您可以找到Ihr Bier:
北臺灣:
瑞士商伊瑪喀股份有限公司台灣分公司
台北市內湖區洲子街60號6樓 ![]()
02-26591018
美僑俱樂部 AMERICAN CLUB
台北市中山區北安路47號 ![]()
02-28858260
- Oct 21 Wed 2009 14:40
哪裡買瑞士有機啤酒?
- Oct 21 Wed 2009 14:31
哪裡喝瑞士有機啤酒?
大台北地區許多有特色的店家都可以找到Ihr Bier!
部分店家只引進特定的品項,若是人客要指名某一款啤酒的話,建議打電話問問喔!
自己的房間
台中市五權西路一段71巷3弄1號
爐鍋咖啡 luguo Cafe
台北市北投區大度路三段296巷39號
02-28915990
- Nov 16 Mon 2009 15:06
你/妳認識威士忌嗎 (上)
講到威士忌 Whisky ㄧ般人第一想到的或許是"蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky"
威士忌在蘇格蘭蓋爾族語中有「生命之水」的涵義
依據規定,冠有蘇格蘭地名的威士忌必須要在蘇格蘭當地進行蒸餾熟成,並只能使用穀類、水、酵母3種原料,
且實際在橡木桶內進行3年以上的熟成過程,裝瓶後酒液的酒精濃度為至少40%,就是名副其實的 Scotch Whisky
(猶如香檳ㄧ樣,能稱作香檳,就一定是在法國香檳區所產的氣泡酒,非此區ㄧ律只能稱為"汽泡酒")
市售威士忌有數種型態,其特色及定義不同
單一麥芽(純麥)威士忌: 僅以大麥製成,必須是同一家蒸餾廠產製的麥芽威士忌,以兩段式方法蒸餾。
穀物威士忌: 以玉米或小麥製成,添加大麥使其酒液溫和,以連續式方法蒸餾。
調合式威士忌: 混合多家蒸餾廠的威士忌進行調配,可能含40種不同的威士忌,全球銷售的威士忌大多數為調和式。
多數酒廠皆有自己的調配密方,調配出專屬於品牌的威士忌,內含各蒸餾廠的威士忌也是極為機密。
威士忌的不同型態,各有各的好,
- Nov 10 Tue 2009 11:36
認識 「自然動力法」 來釀製葡萄酒
ㄧ般人認知上的「自然動力法」是在"栽種"時依照不同時節、氣候、風土及種植作物的不同而去決定適合播種的時間,
能稱作「自然葡萄酒」的酒不只是播種、栽種上的考量,更是於葡萄熟成後採摘/收成/釀造,皆以人力(非機器採收、榨汁)完成,
人工挑選採摘的葡萄能夠將好壞區分,經過挑選,才能避免壞葡萄已腐壞的部份也被好葡萄吸收
釀造時,尤其不添加酵母進行發酵,葡萄本身就能夠自行分解製造酵母(葡萄外皮上常可見到白白的就是酵母),屬於天然的保護膜,葡萄在天然酵母的發酵下,
酒體保存會更為完整,結構也不會因 為了適應外來酵母而作改變,保留住葡萄酒中最原始的天然風味。
這也是為什麼「自然葡萄酒」充滿驚喜與多變,因為酵母是充滿活力的生命體!
- Nov 09 Mon 2009 17:31
靠「運動」改造你的大腦
每人每週不但要運動3次以上每次30分鐘,還要搭配著飲食及閱讀,
正確管理好自我生活作息,調整好身體機能,不只是鍛鍊肌肉,也同時鍛鍊大腦!!
很多人或許不知道,當你四肢發達時、頭腦可不簡單! 你在塑造肌肉、調節心肺功能,你的大腦也正在思考!!
並產生新的腦內迴路,讓你從動作技能的磨鍊,同時塑造調節你的大腦。
大腦就如肌肉ㄧ樣,用則進,廢則退。
運動,不但可以刺激腦幹,提供能量、熱情,當你的腦內產生新的迴路,就是在調節腦內神經傳導物質,
- Nov 03 Tue 2009 15:12
梅精 對身體有益的良品
梅精,是可以調整體質,促進新陳代謝的鹼性食品,
身體有不適,如同NONIㄧ樣,視為一寶!!
容量: 50ml
每日含數次花生米大小的梅精於舌下,有助腸道蠕動,
或加水稀釋(就不會如此酸啦~),對身體是很棒的!!
市面上有各家的梅精,Ihr同仁都是選用台灣東部好風光的
松林梅自然生態農場的 白裡透紅青梅精


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